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研究生会丨中秋与你,“月色哲美”
9月26日晚7点,在研究生会生活权益部的组织下,哲学学院2020级硕士班在主楼A803举行了“月色哲美”中秋月饼DIY活动。
活动第一个环节,由生活权益部干事、2020级哲学硕士班雪绒花使者张博为同学为大家讲解制作月饼的具体过程。除了清晰的视频介绍,张博为同学更贴心地为大家准备了分解步骤示意图。
经过这番讲解,同学们对制作月饼已经有所了解,跃跃欲试,迫不及待地开始制作属于自己的“中秋礼物”。
首先,大家带上手套,以大约1:1的比例将不同口味的糯米粉加热水混合均匀,在碗中将之揉成一个软硬适中的面团,并静候十分钟。
在等面粉醒发的过程中,大家将不同口味的月饼馅揉成一个个可爱的小球,等待备用。
万事俱备,开做!将醒发的面团切分成一个个面团,并将它们分别擀制成一张张饼皮。
带着淡淡香味的饼皮包裹着各色的馅料,被小心翼翼地装进模具之中,最后,一个个造型别致的可爱月饼就出炉啦~
生活权益部还为大家精心准备了盛放月饼的底托和包装袋,可谓是仪式感满满~
在一片欢声笑语中,各位“糕点师”举着自己的月饼,进行了合影留念。“别样中秋别样圆”,作为哲学学院2020级硕士班第一次趣味集体活动,成功“破冰”,让大家在欢笑声中拉近了彼此间的距离,加深了对彼此的了解,让同学们身在异乡也能感受到浓浓的温暖。
“但愿人长久,千里共婵娟”,提前祝大家中秋节快乐~
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