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庚子新年伊始,我们大多数人都未曾想到新冠疫情给我们国家乃至全世界带来的严重灾难。我们难以预测生活中的意外和明天哪一个先来,唯有珍惜当下,不辜负韶华方能做好充分准备迎接未来。自我们班级建立“厨艺学习比拼”群后,同学们纷纷地在群里晒出自己做的美食。我们看到美食对于我们日常生活的重要性,朴素的食材经过我们的组合后产生出裂变性奇观。美食不仅满足了我们生理需要,而且也满足了我们审美需要。
广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐。不管是简单的沙拉,还是丰盛的家宴,我们也只能饱餐一次。我们做出各式各样的美食,其实也反映出我们对生活的态度。简单的素食反映出我们追求朴素绿色健康的餐饮。丰盛的家宴可以让全家人围坐在一起共同品尝佳肴。我们是有“身体化”倾向的,美食不仅满足我们个人享受需求,而且也满足了我们亲人朋友团聚交流感情的需要。若以人情世故看食材相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇。一双筷子,把我们的和文化融入到美食之中。我们享受美食时多是其乐融融。
我们制作的食物多是带有家的味道。这些味道。这些味道,已经在漫长的时光中和念旧、坚忍、勤俭持家等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上眉间。我们几乎很难分清楚哪一种是美食的滋味,哪一种是家的味道。正是这些人间烟火气息,才让我们家庭组织成员之间的关系更加亲密。尽管我们各家美味不同,但我们都享受着家的温馨。闲暇时陪家人做饭,这让我们在日常生活中感到满足和幸福。
中国文化不仅有唐诗宋词京剧昆曲,它包含着与我们生活相关的每一个细节,包括我们的衣食住行。走出国门,国外人们的文化生活与我国有很大差异。美食这时就成为纽带,一头连着祖国,一头连着我们。初到国外,出于新鲜感我们会品尝很多国外美食。若是过些时日,我们的肠胃便最先反抗起来,想念起祖国食物的好。哪怕吃一顿平时都不怎么吃的麻辣小龙虾,我们也会感到心满意足。不管我们走到世界哪个地方,祖国的美食早已经深深地留在了我们的肠胃里。我们对祖国美食的眷恋也表达了我们对祖国的思念之情。
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